2 mellemstore bananer
150 g sukker(ca.1½ dl)
1 æg
1 tsk. vanillesukker
50 g smør
1 tsk. bagepulver
250 g mel (ca.5 dl)
Pynt
Flormelis
Er fryseegnet
Bananmuffins 15 stk.
|
|
Dej 2 mellemstore bananer 150 g sukker(ca.1½ dl) 1 æg 1 tsk. vanillesukker 50 g smør 1 tsk. bagepulver 250 g mel (ca.5 dl) |
Pynt Er fryseegnet |
Fremgangsmåde
Mos de pillede bananer og rør sukker og
vanillesukker sammen med mosen.
Tilsæt det smeltede , afsvalede smør. Bland mel med bagepulver rør det i
dejen, sammen med ægget.
Fordel dejen i muffinsforme eller dobbelte papirsforme.
Bages ved 200° i ca.10 min. Lad dem afsvale i formene og sigt flormelis
over ved serveringen.