Ingredienser 250 g mel (5 dl ) 100 g margarine 75 g sukker ( ¾ dl ) lidt vanillesukker 1 æg 1spsk.koldt vand 4 æbler

◄TILBAGE

Fremgangsmåde
Æltes med let hånd, til dejen er sammenhængende og blank, og lader den hvile i mindst ½ time, inden den deles i to portioner
og rulles ud.

Den ene halvdel bredes ud i en springform med løs bund. Æblerne skrælles. De snittes i ret tynde skiver og lægges taglagt på dejen.
Man begynder udefra og fylder op helt ind til midten. En smule sukker strøs på.
Den anden halvdel af dejen rulles ud og lægges over æblerne, lav nogle små huller i dejen, så dampen fra æblerne kan komme ud
( brug evt. en fingerbøl).
Klem dejkanterne sammen med en gaffel. Bages25 - 30 min. ved 200°

Serveres lun med flødeskum.

Er fryseegnet