50 g sirup
125 g mel ( 2½ dl )
125 g smør
125 g sukker ( 1¼ dl )
125 g hakkede nøddekerner
Nøddekager m. sirup ca.100 stk.
|
|
Ingredienser 50 g sirup 125 g mel ( 2½ dl ) 125 g smør 125 g sukker ( 1¼ dl ) 125 g hakkede nøddekerner |
|
Fremgangsmåde
Alle ingredienserne æltes sammen til en ensartet dej.
Fedtstoffet skal ikke
blødgøres, men have sin normale konsistens.
Dejen deles i to lige store stykker , der rulles ud til pølser i
ca. 4 cm. tykkelse, hvorefter de sættes til afkøling - gerne i køleskab, så de er lettere at skære.
Af
hver pølse skæres ca. 50 stykker, som anbringes på en
bageplade med god afstand, idet kagerne under bagningen flyder
lidt ud.
Bages på ovnens midterste rille ved 200 ° i ca. 10 min.