150 g smør eller margarine
150 g sukker ( 1½ dl )
65 g havregryn ( 2 dl )
40 g kokosmel ( 1 dl )
ca.75 g mel
1 strøget tsk. bagepulver
ca. 2 - 4 spsk. koldt vand
Havresnitter ca. 50 stk.
De er sprøde og gode til
is, kaffe eller te.
|
|
Ingredienser 150 g smør eller margarine 150 g sukker ( 1½ dl ) 65 g havregryn ( 2 dl ) 40 g kokosmel ( 1 dl ) ca.75 g mel 1 strøget tsk. bagepulver ca. 2 - 4 spsk. koldt vand |
|
Fremgangsmåde
Smør og sukker røres godt. Heri blandes alt det øvrige, der
æltes sammen med koldt vand.
Dejen deles i 4 stykker, som rulles
ud til lange pølser, som du lægger på 2 plader.
Kun 2 på hver
plade , de flyder meget ud, når de bager midt i ovnen ved 200°
i ca.10 minutter.
Når de er lidt afsvalede, skæres de ud på skrå i ca. 2 cm
brede stykker.Kanterne kan evt. skæres lidt af.
Sprøde og
lækre er de.