Diabetes Klejner ca.30 stk.
 |
Ingredienser 250 g mel ( 5 dl ) 1 tsk. bagepulver 2 tsk. kardemomme revet skal af en citron 1 spsk. sukker |
sødestof svarende til 100 g sukker 50 g smør 1 æg 3 - 4 spsk. vand Olie til kogning |
Diabetes Klejner ca.30 stk.
|
|
Ingredienser 250 g mel ( 5 dl ) 1 tsk. bagepulver 2 tsk. kardemomme revet skal af en citron 1 spsk. sukker |
sødestof svarende til 100 g sukker 50 g smør 1 æg 3 - 4 spsk. vand Olie til kogning |
Fremgangsmåde
Mel, bagepulver, kardemomme, citron, sukker og sødestof blandes.
Smørret smuldres i, og dejen samles med æg og vand.
Dejen stilles køligt 1 time. Rulles ud på meldrysset bord og
formes til klejner.
Koges i varm olie 2 - 3 min.