1 æggehvide
50 g sukker ( ½ dl )
¼ tsk. eddike
1 tsk. cacao
¼ tsk. vanillesukker
25 g revet chokolade
25 g hakkede mandl
Chokolademarengs ca. 15 stk.
|
|
Ingredienser 1 æggehvide 50 g sukker ( ½ dl ) ¼ tsk. eddike 1 tsk. cacao ¼ tsk. vanillesukker 25 g revet chokolade 25 g hakkede mandl |
|
Fremgangsmåde
Æggehviden piskes stiv. Halvdelen af sukkeret piskes i.
Dejen
piskes tæt og sej med eddiken. Resten af sukkeret blandes med cacao, vanillesukker, chokolade og mandler.
Blandingen røres i
på en gang.
Dejen sættes i toppe med to teskeer på bageplade med bagepapir.
Sættes i en forvarmet ovn.
Bages ca. 1 time ved 110º
med ovndøren på klem.
Der kan bages
2-3 plader på en gang.
Når kagerne er løse på pladen, er de
færdige.