Ely's kringle

Dej
500 g mel ( 10 dl )
250 g margarine
2 kopper mælk
2 æg
2 spsk. sukker
lidt kardemomme
50 g gær		 Remonce
75 g margarine
75 g sukker ( ¾ dl )
50 g makroner

Pynt
æggestrygelse og perlesukker

Er fryseegnet.

◄TILBAGE

Fremgangsmåde
Margarinen smeltes, heri kommes mælken, til det er lunken, gæren opløses heri.
Mel, æg, sukker og kardemomme blandes i.
Der røres med en grydeske.
Hæver ½ time, rulles ud til stænger hvorpå der smøres remonce, der er rørt sammen.
Makroner knuses og de drysses ovenpå.
Siderne foldes ind mod midten, og der lukkes i enderne.
Efterhæver i 20 min. Pensles med æggestrygelse og drysses med perlesukker. Bages i 20 - 25 min. ved 225°