Fremgangsmåde Findel smørret i melet. Bland sukker i. Tilsæt ægget
og saml dejen.
Rul dejen ud til to lange stænger ca. 7 cm. brede.
Kom
hindbærsyltetøj på den ene og læg den anden ovenpå.
Klem
kanterne godt til.
Bag ved 180° i 15-20 min.
Lad kagen svale, inden der
kommes glasur på. Skæres i 3-4 cm. brede snitter.