2 æggehvider
125 g sukker ( ca. 1¼ dl)
100 g kokosmel ( ca. 2 dl)
60 g mel ( ca. 1 dl )
reven skal af en appelsin
Er fryseegnet.
Kokosmuffins 10 - 12 stk.
|
|
Ingredienser: 2 æggehvider 125 g sukker ( ca. 1¼ dl) 100 g kokosmel ( ca. 2 dl) 60 g mel ( ca. 1 dl ) reven skal af en appelsin Er fryseegnet. |
|
Fremgangsmåde:
Pisk
æggehviderne meget stive.
Pisk sukkeret i.
Vend forsigtig kokosmel i.
Tilsæt reven appelsinskal.
Fordel dejen i linse eller papirsforme.
Bag kagerne 12 -15 min. ved 225°.