125g smør/margarine
125g sukker ( 1¼ dl )
2 æg
150 g mel ( 2½ dl )
½ tsk. bagepulver
1 spsk. citronsaft
reven skal af 1 citron
100 g rosiner, eller hakkede nødder/mandler
Citronmuffins Ca.16 stk.
|
|
Ingredienser 125g smør/margarine 125g sukker ( 1¼ dl ) 2 æg 150 g mel ( 2½ dl ) ½ tsk. bagepulver 1 spsk. citronsaft reven skal af 1 citron 100 g rosiner, eller hakkede nødder/mandler |
|
Fremgangsmåde
Rør fedtstof og sukker godt sammen. Rør æggene i èt ad
gangen.
Bland mel og bagepulver og rør det sammen med citron. Tilsæt
rosiner eller nødder/mandler.
Fordel dejen i papirsforme og bag dem i 18-20 min ved 190°c.
Er fryseegnet