Tærte med Skovbær

Mørdej 150 g mel ( 3 dl ) 100 g smør/margarine 2 spsk. sukker 1 æggeblomme Fyld 100 g blåbær 100 g brombær 100 g hindbær/jordbær (eller 1 bk. med 300 g frosne skovbær)

Creme 3 dl. piskefløde 1 dl. cremefraice 38% 2 spsk. flormelis korn af ½ stang vanille Pynt 150 g æblegelé

◄TILBAGE

Fremgangsmåde
Smuldr smørret og sukkeret i melet. Saml dejen med æggeblommen. Lad dejen hvile i køleskab ca. 30 min.
Udrul den og beklæd en tærteform hermed. Bag tærten ved 200° i ca. 20 min. til den er sprød.
Pisk fløden til skum og rør de øvrige ingredienser til cremen i. Fordel cremen i tærtebunden, og fordel bærrene over.
Smelt geléen i en lille gryde og hæld den over. Lad geléen stivne og server tærten.