Bund
225 g mel ( 4½ dl )
1 tsk. bagepulver
150 g smør
1 æg
Jordbærsyltetøj
Smuldredej
50 g smør
50 g havregryn (1½ dl)
100 g sukker (1dl )
Strøsselkage
|
|
Bund Jordbærsyltetøj
Smuldredej |
|
Fremgangsmåde
Bland mel og bagepulver i en skål. Smuldr smørret i
melet. Tilsæt æg og ælt hurtigt dejen sammen.
Læg evt. dejen
koldt ½ -1 time. Tryk dejen ud i en lille bradepande eller
ovnfast form ca. 20 x 30 cm.
Fordel syltetøj over. Smelt smør og
bland det med havregryn og sukker til en smuldredej.
Drys smuldredejen over.
Bag kagen ca. 25 min. ved 210° Skær
kagen i firkanter ved serveringen.
Tips:
Syltetøjet kan varieres med abrikos - hyben - hindbær
eller svedskemos.
Smuldredejen kan yderligere tilsættes hakkede
nødder eller mandler.
Er fryseegnet