150 g mel ( 3 dl )
½ tsk. bagepulver
2 spsk. sukker
100 g smeltet smør
8-10 store blommer
75 g sukker ( ¾ dl )
1 spsk. mel
2 dl. piskefløde
Blommetærte
|
|
Dej 150 g mel ( 3 dl ) ½ tsk. bagepulver 2 spsk. sukker 100 g smeltet smør |
Fyld 8-10 store blommer 75 g sukker ( ¾ dl ) 1 spsk. mel 2 dl. piskefløde |
Fremgangsmåde
Det hele blandes og trykkes ud i en tærteform på ca. 24
cm.
Fyld:
Halvdelen af sukker og mel drysses over tærtedejen,
blommerne halveres eller deles måske i 4 dele,
lægges på dejen
med den runde side opad.
Resten af sukker og mel drysses over og
til sidst hældes piskefløden - upisket over.
Bager lidt under
under midten af ovnen ved 200° i 25 min.