Ingredienser 200 g mel (4 dl ) 150 g smør/margarine 75 g flormelis (¾ dl ) 2 små æggeblommer Pynt 50 g smuttede og hakkede mandler

◄TILBAGE

Fremgangsmåde
Hak mel og smør til en grynet masse, evt. i food processor, sigt flormelis i og saml dejen med æggeblommer.
Form et par ruller, der lægges koldt 1 time.
Skold og smut mandlerne, hak dem og hæld dem på et stykke folie eller bagepapir.
Rul dejrullerne frem og tilbage i mandlerne, til de er helt dækkede, pak folie eller bagepapir om
og læg rullerne tilbage i køleskabet et par timer eller til næste dag.
Skær dejrullerne i ikke for tynde skiver med en skarp kniv, læg dem på en plade med bagepapir
og bag 6 - 8 min. ved 200.
Lad kagerne køle af på bagerist og læg dem i en dåse med tætsluttende låg.