1 kg mel ( 20 dl )
250 g grahamsmel ( 5 dl )
700 g sukker ( 7 dl )
400 g margarine
2 dl mælk
2½ tsk. peber
2½ tsk. nelliker
2½ tsk. ingefær
200 g hakkede mandler
4 æg
Ragnhilds pebernødder
|
Ingredienser 1 kg mel ( 20 dl ) 250 g grahamsmel ( 5 dl ) 700 g sukker ( 7 dl ) 400 g margarine 2 dl mælk 2½ tsk. peber 2½ tsk. nelliker 2½ tsk. ingefær 200 g hakkede mandler 4 æg |
|
Fremgangsmåde
Alle ingredienser æltes sammen og rulles til fingertykke
pølser. Pølserne lægges koldt til næste dag, tildækket.
Pølserne skæres i ½ cm. stykker, der lægges på en smurt
bageplade. Bages i 15 min. ved 200°