Finskbrød ca. 45 stk.
 |
Ingredienser |
Pynt |
|
Fremgangsmåde Sørg for, at smørret ikke er for hårdt, så kan dejen nemmere samles. Findel smørret i melet og bland sukkeret i. Saml dejen og sæt den køligt 15 min. Tril den til stænger, 2½ cm i diameter. Tryk dem lidt flade og pensl med sammenpisket æg. Skær stængerne i 3 - 4 cm lange stykker. Pensl kagerne igen med æg og dyp dem i tesukker og mandler. Bag kagerne ved 200° øverst i ovnen i ca. 10 min. |