100 g hasselnødder
110 g smør
3 spsk. sukker
125 g mel (2½ dl)
1 knsp. salt
1 tsk vanillesukker
125 g flormelis (1¼ dl )
Sigtet flormelis
Snekugler 38 stk. Meget lækre med smag af ristet nødder
|
|
Ingredienser 100 g hasselnødder 110 g smør 3 spsk. sukker 125 g mel (2½ dl) 1 knsp. salt 1 tsk vanillesukker 125 g flormelis (1¼ dl ) |
Pynt Sigtet flormelis |
Fremgangsmåde
Bred hasselnødderne ud på en bageplade
og sæt dem i ovnen ved 180° i ca. 10 min.
Kom dem i et
viskestykke og gnid den mørke hinder af.
Hak nødderne meget fint
- evt. i en foodprossor.
Pisk smør og sukker cremet.
Bland de tørre ingredienser og rør
dem i dejen sammen med nødderne.
Del dejen i 2 stykker og rul dem til pølser.
Skær dem ud i ca.
19 stykker hver og tril dem til kugler.
Sæt dem på en bageplade med bagepapir.
Bag dem øverst i ovnen
ved 160° i 20 min.
Drys dem med sigtet flormelis, mens de endnu er varme, og lad dem
afkøle på en rist.
Kagerne opbevares i en kagedåse.