Rismelskage
![]() |
Ingredienser 250 smør/margarine 200 g sukker (2 dl ) 25 g skoldede og smuttede eller 1 tsk. mandelessens 4 æg 250 g rismel (4¼ dl ) ½ tsk. bagepulver |
![]() |
Fremgangsmåde
Smørret røres blødt. Sukkeret drysses i. Mandlerne hakkes fint
og røres i sammen med æggene et ad gangen.
Rismel og bagepulver sigtes sammen og røres i til sidst.
Dejen fyldes i en velsmurt, melstrøet sandkageform, der sættes
i en kold ovn. Bages ved 175º ca. 1 time.