3 æg
150 g sukker (1½ dl )
1 tsk. vanillesukker
200 g palmin
100 g kakao ( 2 dl )
18 - 20 firkantede kiks
Pynt
6 - 8 hele smuttede mandler
Kikskage skal ikke bages
|
|
Ingredienser 3 æg 150 g sukker (1½ dl ) 1 tsk. vanillesukker 200 g palmin 100 g kakao ( 2 dl ) |
Fyld 18 - 20 firkantede kiks Pynt 6 - 8 hele smuttede mandler |
Fremgangsmåde
Pisket dej : Æg, sukker og vanillesukker
piskes tykt og skummende. Palmin og kakao smeltes sammen til en
jævn ensartet masse, der røres i æggene lidt efter lidt, så
æggene ikke "skiller". I en aflang sandkageform der er
foret med madpapir, lægges de smuttede mandler til pynt,( når
kagen vendes om ) og derefter lagvis chokolademasse og kiks.
Øverste og nederste lag skal være chokolade.
Kagen stilles koldt, til den er fast. Vendes ud på et fad og
skæres i skiver.