Chokoladekage
m. appelsinsmag

 

 

 
Ingredienser
150 g smør eller margarine
200 g sukker ( 2 dl )
1 tsk. vanillesukker
2 æg
175 g mel ( 3½ dl )
1 tsk. bagepulver
4 spsk. kakao
¾ dl. mælk
¾ dl. kogende vand
reven skal af 1 appelsin ( kan undlades)

 TILBAGE

Fremgangsmåde
Rør smør med sukker og vanillesukker godt. Rør æggene i en ad gangen.
Bland mel og bagepulver og vend det forsigtigt i dejen, sammen med kakao, mælk og kogende vand.
Tilsæt den revne appelsinskal.
Kom dejen i en velsmurt aflang form (1½ l ) og bag kagen ca. 1 time ved 175° .

Er fryseegnet.