Ingredienser
175 g smør/margarine
175 g sukker
3 æg
250 g mel ( 5 dl
2 tsk bagepulver
1 tsk vanilliesukker
3 spsk mælk eller fløde

Fremgangsmåde
Fedtstoffet røres blød. Sukkeret drysses i under omrøring. Æggene tilsættes, et ad gangen. Mel, bagepulver og vanille sigtes sammen og røres i dejen skiftevis med mælken.
Dejen fyldes i en smurt sandkageform, der sættes i en kold ovn.
Bages ved 175° i ca. 1 time.