Inges cacaosnitter
|
Fyld Hindbærsyltetøj |
Top 5 æggehvider 450 g sukker 200 g kokosmel 3 spsk. kakao |
Fremgangsmåde
Alle ingredienser til mørdejen blandes sammen, og hviler i køleskab til dejen er kold.
Æggehviderne piskes stive, hvorefter de øvrige ingredienser til fyldet forsigtig vendes i.
Den kolde mørdej rulles ud og lægges i en bradepande, Derpå lægges et tyndt lag hindbærsyltetøj.
Fyldet smøres til sidst ovenpå.
Bages ved 200° i ca. 20 - 30 min.
Når kagen er kold, skæres den i snitter.