Nødder eller mandelkurve ca. 10 stk.

Ingredienser 150 g nødder eller mandler 100 g smør/margarine 1½ dl sukker 3 spsk. mel 1½ spsk. lys sirup

Fyld Flødeskum evt. med chokoladestykker eller bananskiver

◄TILBAGE

Fremgangsmåde
Hvis du bruger mandler skal de skoldes og smuttes, herefter hakkes mandler eller nødder fint.
Rør alle ingredienserne sammen i en gryde. Lad massen simre et par min. under stadig omrøring.
Kom ca. ½ dl dej til hver kurv, på en plade med bagepapir.
Læg ikke flere end 2 -3 stk. på pladen, og lad dem have god afstand.
Bages midt i ovnen i 4 - 5 min ved 200º til de er gyldne.
Lad dem køle lidt af. Brug en paletkniv til at løsne kagerne fra papiret.
Tryk hver kage ned over en omvendt stor kop eller en lille form og bøj dem.
Lad dem hænge til de er helt kolde.
Kom fyldet i lige før servering.