50 g gær
3 dl. lunkent vand
2 spsk. olie
1 spsk. honning
1 tsk. salt
500 - 600 g mel (10-12 dl )
Hurtige franskbrød 2 stk. små (miniovn)
|
|
Ingredienser 50 g gær 3 dl. lunkent vand 2 spsk. olie 1 spsk. honning 1 tsk. salt 500 - 600 g mel (10-12 dl ) |
|
Fremgangsmåde
Opløs gæren i lunkent vand, kom honning, olie og salt i. Bland
melet i og ælt godt.
Formes til runde eller aflange brød.
Kan hæve 15 min men det er ikke nødvendig.
Ridses og kan pensles med æg, mælk eller kaffe og drysses evt.
med birkes.
Sættes i en kold ovn. Bages i ca. 30 min. ved 210° .
Er fryseegnet.